Trong lĩnh vực y tế, việc bổ sung dinh dưỡng là một phần quan trọng để thúc đẩy quá trình phục hồi thể chất của bệnh nhân. Đặc biệt là sau khi trải qua cú sốc của phẫu thuật, bệnh nhân cần đủ dinh dưỡng để hỗ trợ quá trình phục hồi của cơ thể. Quá trình phục hồi thể chất sau phẫu thuật không phải là điều có thể xem nhẹ và chăm sóc tuỳ tiện. Viêc bổ sung dinh dưỡng đúng cách sẽ giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Thống kê câu hỏi mà nhiều bệnh nhân và gia đình thường tìm kiếm nhiều nhất là "Sau phẫu thuật nên ăn gì để cơ thể phục hồi nhanh nhất?" Và hôm nay PLPharco sẽ cùng bạn đi tìm câu trả lời cho vấn đề này nhé.
Những Quan Niệm Sai Lầm Về Dinh Dưỡng Sau Phẫu Thuật
Nhiều gia đình có thói quen cho bệnh nhân tẩm bổ nhiều món phức tạp ngay sau phẫu thuật, thực ra điều này hơi thiếu khoa học. Ví dụ có một số người thích nấu canh gà hầm, canh cá chép hoặc sắc thuốc bắc với hoàng kỳ, đương quy cho người bệnh uống ngay sau phẫu thuật, nhưng họ không biết rằng điều này có thể phản tác dụng!
Bởi tình trạng thể chất của hầu hết bệnh nhân không cho phép tiêu hoá quá mức, nhiều người phải đối mặt với vấn đề khó tiêu và không hấp thụ được, việc ăn những món quá bổ dưỡng có thể chỉ làm đầy bụng và khó chịu hơn.
Gợi ý của PLPharco là: Đối với những bệnh nhân sau phẫu thuật hoặc đang bệnh nặng, điều quan trọng nhất là tập trung bổ sung ba chất dinh dưỡng chính
- Protein (chất đạm)
- Carbohydrate (tinh bột)
- Lipid (chất béo) và các vi chất
Trong đó protein chất lượng cao là ưu tiên số 1 cần được bổ sung.
Tại Sao Protein Lại Quan Trọng Đến Vậy?
Nhiều bạn có thể không biết protein có tác dụng gì nên PLPharco sẽ giải thích đơn giản về tầm quan trọng của protein trước nhé.
Protein là thành phần cơ bản tạo nên tế bào cơ thể con người, chúng ta có thể hiểu đơn giản là: PROTEIN VỪA LÀ NGUYÊN LIỆU THÔ, VỪA LÀ ĐỘNG CƠ CỦA CƠ THỂ.
Sau phẫu thuật, protein có vai trò:
- Sửa chữa và tái tạo các mô bị tổn thương (cơ, da, xương...)
- Tạo ra kháng thể để tăng cường miễn dịch
- Điều hòa nội tiết và các enzyme chuyển hóa
- Hỗ trợ điều chỉnh đường huyết và lưu trữ dinh dưỡng
Làm Thế Nào Để Nhận Biết Protein Chất Lượng Cao?
Để đánh giá protein có chất lượng cao hay không, chủ yếu phụ thuộc vào hai chỉ số: khả năng tiêu hoá + tỷ lệ acid amin thiết yếu.
So Sánh Protein Động Vật Và Thực Vật
Protein động vật (thịt nạc, cá, trứng, sữa) có ưu điểm:
- Dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn
- Chứa đầy đủ axit amin thiết yếu
- Phù hợp hơn cho bệnh nhân sau phẫu thuật
Protein thực vật (đậu, ngũ cốc) có nhược điểm:
- Chứa chất xơ cản trở tiêu hóa
- Một phần có thể bị đào thải trước khi hấp thụ
- Thiếu một số axit amin thiết yếu
Kết luận: Protein động vật có khả năng tiêu hoá và hấp thụ cao hơn, hãy cố gắng chọn protein động vật nếu có thể.
Phương Pháp Bổ Sung Protein Hiệu Quả
1. Bổ Sung Qua Thực Phẩm Tự Nhiên
- Thịt nạc, cá, gia cầm
- Trứng và các sản phẩm từ sữa
- Phù hợp khi bệnh nhân có thể ăn uống bình thường
2. Thực Phẩm Dinh Dưỡng Y Học PROther
Khi nào nên dùng thực phẩm bổ sung dinh dưỡng PROther?
- Bệnh nhân chán ăn, khó nuốt
- Khó tiêu hóa thức ăn thường
- Cần bổ sung protein nhanh chóng
- Lượng protein từ thức ăn không đủ
Ưu điểm của bột protein PROther:
- Độ tinh khiết cao
- Tiện lợi, dễ sử dụng
- Hấp thụ nhanh chóng
- Phù hợp với tình trạng tiêu hóa yếu
Thời Điểm Bắt Đầu Bổ Sung Bột Protein?
Nhìn chung, bệnh nhân sau phẫu thuật có thể bắt đầu bổ sung bột protein tuỳ theo tình trạng của riêng mình.
Thời gian cụ thể phụ thuộc vào loại phẫu thuật và tình trạng thể chất của bệnh nhân. Có thể bắt đầu bổ sung trong vòng 1-2 tuần sau phẫu thuật.
Phân Loại Bột Protein Trên Thị Trường
1. Bột Protein Động Vật
- Nguồn gốc: thịt, trứng, sữa
- Ưu điểm: giá trị dinh dưỡng cao, dễ hấp thụ
2. Bột Protein Hỗn Hợp (Động vật + Thực vật)
- Thường là sự kết hợp protein đậu nành + protein whey
- Nhược điểm: hai loại protein này không bổ trợ lẫn nhau
- Không khuyến nghị sử dụng, sản phẩm này giống như một mánh lới thương mại, mục đích là để giảm chi phí
3. Bột Protein Đậu Nành
- Nguồn gốc thực vật
- Ưu điểm: dễ ăn, ít gây gánh nặng thận
- Nhược điểm: tỷ lệ hấp thụ thấp hơn protein động vật
Thứ Tự Ưu Tiên Khi Chọn Bột Protein
Protein động vật > Protein hỗn hợp > Protein đậu nành
Khuyến nghị hàng đầu: Whey protein isolate (protein whey phân lập)
Sản phẩm gợi ý: PROTher (liệu pháp protein tinh khiết chất lượng cao, chứa DIF16WPI là tổ hợp 18 acid amin phân lập từ đạm Whey)
Tại Sao Whey Protein Isolate Là Lựa Chọn Tốt Nhất?
Whey Protein Là Gì?
- Được chiết xuất từ sữa bò
- Chứa protein chất lượng cao nhất
- Có đặc điểm: giá trị sinh học cao, dễ tiêu hóa, dễ hấp thụ
Whey Protein Isolate còn được mệnh danh như "Vua Của Protein"
Đặc điểm nổi bật:
- Độ tinh khiết cực cao (99% protein)
- Hầu như không chứa đường lactose
- Giàu axit amin chuỗi nhánh (BCAA)
- Tỷ lệ hấp thụ và sử dụng tối ưu
Lợi Ích Đặc Biệt Cho Bệnh Nhân Sau Phẫu Thuật
- Hấp thụ siêu nhanh: Cung cấp dinh dưỡng kịp thời cho cơ thể
- Kích thích tổng hợp cơ: Giúp phục hồi các mô bị tổn thương
- An toàn cho người không dung nạp lactose
- Đáp ứng nhu cầu protein cao của cơ thể đang phục hồi
Loại Bột Protein Nào Tốt?
Khuyến nghị của PLPharco là PROther (chứa tối thiểu 92,5% protein tinh khiết chất lượng cao trong mỗi gói 10g)
Đây là protein whey phân tử nhỏ có nguồn gốc từ sữa bò ăn cỏ tươi, hiệu quả hấp thụ cao hơn. Ngoài ra, sản phẩm không thêm đường, chất thay thế đường và hương liệu, rất phù hợp với bệnh nhân tiểu đường. Một số bệnh nhân bỏ qua điểm này khi lựa chọn bột protein, dẫn đến hàm lượng đường cao và hiệu quả không như mong muốn.
Tiêu Chí Quan Trọng Bạn Cần Biết Khi Chọn Mua Bột Protein
- Chọn loại có hàm lượng protein cao (ít nhất 80-90%)
- Thành phần sạch: không chứa đường, chất tạo ngọt nhân tạo
- Có chứng nhận chất lượng quốc tế
- Phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân
Hướng Dẫn Sử Dụng Bột Protein Đúng Cách
Bột protein PROther có thể được uống với nước ấm (<60°C), sữa, nước hoa quả, trà,... Có thể dùng qua đường uống, đường ống mũi miệng hoặc PEG (dựa trên đánh giá lâm sàng)
Tóm lại, đối với bệnh nhân sau phẫu thuật, việc bổ sung bột protein đúng cách có thể giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn. Nếu bệnh nhân chán ăn và khó tiêu hoá thịt, trứng,.. thì việc dùng bột protein whey là lựa chọn phù hợp hơn.
Bạn nên cân nhắc mua theo sở thích và nhu cầu thể chất của bản thân.
Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo.
Nếu cần tư vấn thêm về sản phẩm, bạn có thể liên hệ qua hotline hoặc fanpage của PLPHARCO.
