Canxi là khoáng chất quen thuộc với hầu hết các bậc cha mẹ khi nói đến chiều cao, xương chắc khỏe và sự phát triển của trẻ. Từ sữa, phô mai cho đến các sản phẩm bổ sung canxi, canxi gần như luôn xuất hiện trong danh sách những điều cha mẹ quan tâm nhất khi chăm sóc con.
Tuy nhiên, không phải trẻ nào cũng cần bổ sung canxi giống nhau, và không phải cứ bổ sung nhiều là tốt. Nhu cầu canxi của trẻ thay đổi theo độ tuổi, đặc biệt tăng cao ở giai đoạn trẻ lớn và tuổi dậy thì, là thời điểm xương phát triển nhanh nhất trong cuộc đời.
Thực tế cho thấy, nhiều trẻ nhỏ vẫn có thể đáp ứng đủ canxi từ chế độ ăn hàng ngày, nhất là khi uống sữa đều đặn. Trong khi đó, trẻ lớn, trẻ vị thành niên, hoặc những trẻ ít uống sữa, ăn uống kém đa dạng, lại là nhóm dễ thiếu hụt canxi hơn và cần được quan tâm đúng mức.
- Vậy làm sao để biết trẻ có đang được cung cấp đủ canxi hay không?
- Canxi từ thực phẩm có đủ không, hay cần bổ sung thêm từ sản phẩm canxi?
- Và nếu bổ sung, nên bổ sung như thế nào để an toàn và hiệu quả?
Trong bài viết dưới đây, PLPharco sẽ giúp cha mẹ hiểu rõ nhu cầu canxi theo từng lứa tuổi, vai trò của chế độ ăn và khả năng hấp thu, cũng như khi nào nên cân nhắc bổ sung canxi.
1. Chúng ta có đang thiếu canxi không?
Thường thì trẻ nhỏ sẽ không dễ bị thiếu canxi, vì trước 4 tuổi, nhu cầu canxi của trẻ không vượt quá 600mg/ngày, từ 7 - 9 tuổi tăng lên 700mg/ngày như trong bảng khuyến nghị bên dưới
Vậy 600mg canxi/ngày mà trẻ dưới 4 tuổi cần lấy từ đâu?
Tất nhiên sẽ là từ sữa. Mỗi 100ml sữa chứa khoảng 100-120mg canxi. Nếu uống 500ml sữa mỗi ngày, lượng canxi trong sữa cũng đã đủ đáp ứng nhu cầu của cơ thể.
Tuy nhiên, nhu cầu canxi ở nhóm trên 9 tuổi rất cao, tương đương với người lớn, đặc biệt là trong giai đoạn dậy thì khi sự tăng trưởng và phát triển diễn ra nhanh nhất, với nhu cầu lên tới 1000mg. Vậy canxi này lấy từ đâu?
Uống hai hộp sữa tươi mỗi ngày có thể cung cấp 600mg, lượng còn lại cần được bổ sung từ các thực phẩm khác. Có thể mọi người đã biết, ngũ cốc, thịt và, loại trái cây và rau quả không chứa nhiều canxi. Ngoài sữa, các thực phẩm có hàm lượng canxi cao bao gồm:
1. Tôm khô
Vỏ tôm cũng tương tự như xương ở chỗ rất giàu canxi nhưng khả năng hấp thu kém. Lượng ăn vào cũng rất ít, chưa kể đến có khá nhiều người dị ứng với tôm nên đây cũng không phải thực phẩm phổ biến. Khi ăn tôm chúng ta thường bóc bỏ vỏ, và chỉ có một số loại tôm nhỏ nhất định mới có thể dùng cả vỏ để nấu ăn.
2. Hạt mè đen (vừng đen)
Tương tự, mè đen cũng chủ yếu dùng làm gia vị, lượng tiêu thụ hàng ngày rất nhỏ.
3. Đậu phụ
Ngoài sữa và các sản phẩm từ sữa, đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành là lựa chọn tốt thứ 2 để bổ sung canxi.
Dựa trên các dữ liệu trên, hãy tính đơn giản lượng canxi hàng ngày của con tôi. Lấy ví dụ một bé gái bắt đầu lên cấp 2:
- 500 ml sữa: 600 mg canxi
- Canxi từ lương thực chính gần như không đáng kể: ~20 mg
- 200 g rau và trái cây các loại: 50 mg
- 1 quả trứng: 30 mg
- 100 g thịt các loại: 20 mg
Tổng cộng chỉ hơn 700 mg. Có thể danh sách trên vẫn chưa đầy đủ, vậy PLPharco sẽ làm tròn lên 800 mg, vẫn chưa đủ nhu cầu hàng ngày. Vì vậy, thỉnh thoảng nên bổ sung thêm sản phẩm từ sữa như phomai hoặc cho uống thêm một hộp sữa mỗi ngày, khi đó tổng lượng canxi mới đạt mức phù hợp.
Con của bạn có đang được cung cấp đủ canxi không?
Theo dữ liệu tổng hợp được, khẩu phần canxi của người Việt Nam chỉ đáp ứng được 50% nhu cầu khuyến nghị. Chúng tôi cho rằng thói quen ăn uống và điều kiện kinh tế là các yếu tố then chốt tạo nên vấn đề này.
2. Làm thế nào để xác định trẻ có thiếu canxi hay không?
Hiện nay không có chỉ số nào có thể phản án chính xác tình trạng dinh dưỡng canxi. Do đó chúng ta thường dựa vào lượng canxi ăn vào để đánh giá tình trạng dinh dưỡng canxi của trẻ. Có người cho rằng chỉ nhìn vào khẩu phần ăn là chưa đủ, vì khả năng hấp thu khác nhau, nếu hấp thu kém thì phải ăn nhiều hơn và ngược lại.
1. Trẻ em hấp thu canxi tốt hơn người lớn
- Trẻ bú mẹ hấp thu 60-70% canxi từ sữa mẹ
- Trẻ em có thể hấp thu tới 75%
- Người lớn chỉ hấp thu 20-40%
2. Tỷ lệ hấp thu canxi phụ thuộc nhiều vào tình trạng canxi của cơ thể
Cơ thể chúng ta có khả năng tự điều chỉnh:
- Khi thiếu canxi, tỷ lệ hấp thu tăng cao
- Khi đủ canxi, tỷ lệ hấp thu giảm xuống
3. Vitamin D thúc đẩy hấp thu canxi
Nguồn cung cấp vitamin D chính là ánh nắng mặt trời, dưới tác động của ánh nắng, cholesterol trong da được chuyển hoá thành vitamin D. Mọi người hiện nay ít tiếp xúc ánh nắng hơn xưa, vì vậy PLPharco khuyến nghị mọi người nên bổ sung vitamin D đường uống.
3. Tác hại của thiếu canxi là gì?
1. Bệnh còi xương do thiếu dinh dưỡng
Phần lớn các trường hợp còi xương là do thiếu vitamin D, một tỷ lệ nhỏ là do thiếu canxi. Trước đây, còi xương từng là bệnh lớn nghiêm trọng ở trẻ em, nhờ cải thiện dinh dưỡng, hiện nay bệnh này khá hiếm gặp.
2. Ảnh hưởng đến tăng trưởng và phát triển của trẻ em
Nói đúng ra, canxi không phải là "vi chất". Do hàm lượng lớn trong cơ thể nên canxi được xếp vào chất dinh dưỡng đa lượng.
99% canxi trong cơ thể người tập trung ở xương và răng, là thành phần quan trọng của xương. Một nghiên cứu cho thấy lượng canxi hấp thụ trong giai đoạn vị thành niên có liên quan đến tốc độ tăng chiều cao, và khi lượng canxi hấp thụ dưới 300mg/ngày có thể dẫn đến tầm vóc thấp bé khi trưởng thành.
Có thể kết luận một khả năng: Thiếu canxi có thể ảnh hưởng đến phát triển chiều cao, tăng trưởng cần có nguyên liệu, cũng như không đủ vật liệu thì không thể xây nhà cao tầng.
3. Ảnh hưởng đến sức khoẻ xương suốt cuộc đời
PLPharco sẽ có một bài riêng về vấn đề này, bạn đọc theo dõi tại fanpage và website nhé.
4. Bổ sung canxi như thế nào?
Nên bổ sung từ chế độ ăn uống, uống sữa và sử dụng các sản phẩm từ sữa vẫn là lựa chọn hàng đầu, đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành là lựa chọn tiếp theo.
Không chỉ trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn cũng nên chú ý bổ sung canxi. Tuy nhiên, việc bổ sung > 1000mg canxi/ngày khá khó, thiếu nhẹ thường không quá đáng lo.
Nhưng một số người hầu như không uống sữa, đây là khác biệt lớn và rõ ràng rất bất lợi cho sức khoẻ xương, vậy nên mọi người thực sự nên cân nhắc việc bổ sung thêm canxi viên.
Các chế phẩm canxi hiện nay có thể chia làm 3 nhóm chính:
1. Canxi vô cơ (ví dụ: canxi carbonat, canxi bicarbonat)
Ưu điểm: Hàm lượng canxi cao
Nhược điểm: Cần acid dạ dày để hấp thu, có thể không phù hợp với người có vấn đề về dạ dày, khả năng hấp thu có thể kém
2. Canxi hữu cơ (ví dụ: canxi gluconat, canxi citrat)
Không cần acid dạ dày để hấp thu
Có khả năng hấp thu tương đối tốt
3. Canxi chelat (Kết hợp canxi với acid amin)
Giống canxi hữu cơ
Dễ hoà tan, dễ hấp thu
Qua bài viết này, PLPharco gợi ý bạn tham khảo và bổ sung sản phẩm Extra Boncare Forte, kết hợp 3 nguồn Canxi gốc hữu cơ cùng 7 loại vitamin và khoáng chất giúp cơ thể dễ dàng hấp thu và chuyển hoá, nguồn nguyên liệu chất lượng cao được chọn lọc cẩn thận, được sản xuất tại nhà máy tại Úc đạt tiêu chuẩn GMP của TGA.
Canxi đóng vai trò quan trọng trong suốt quá trình tăng trưởng chiều cao, phát triển hệ xương và răng của trẻ, đặc biệt ở giai đoạn trẻ lớn và tuổi dậy thì. Tuy nhiên, không phải lúc nào chế độ ăn hàng ngày cũng đáp ứng đủ nhu cầu canxi, nhất là với những trẻ ít uống sữa, ăn uống kém đa dạng, hoặc đang trong giai đoạn phát triển nhanh.
Vì vậy, bên cạnh việc xây dựng chế độ ăn hợp lý, giàu canxi và vitamin D, cha mẹ hoàn toàn có thể cân nhắc bổ sung thêm canxi cho trẻ khi cần thiết. Việc lựa chọn sản phẩm canxi phù hợp, dễ hấp thu, dùng đúng liều lượng và đúng thời điểm sẽ giúp hỗ trợ phát triển xương hiệu quả, đồng thời đảm bảo an toàn lâu dài.
___________________
PLPharco - ĐỒNG HÀNH CHĂM SÓC SỨC KHỎE GIA ĐÌNH BẠN
Địa chỉ: 58E, KĐT Đại Kim, P. Định Công, Hà Nội
Inbox: m.me/plpharco
Hotline 24/7: 091.555.3579
Gian hàng chính hãng cùng các CTKM tại: https://s.shopee.vn/9AHPhO2FkJ
